Редис является однолетним или двулетним растением из рода Редька и семейства Капустные из группы Редька посевная, или Raphanus sativus. Это одно из наиболее часто выращиваемых на дачных участках растений.
Биологические особенности
Редис относится к категории съедобных культурных растений. Этот овощ популярен у огородников многих стран. Название получило происхождение от латинского «radix», то есть «корень».
Употреблению в пищу подлежат корнеплоды, диаметр которых составляет не менее 2,5 см. Как правило, кожица плода тонкая, окрашивание может быть разнобразным. Во вкусе редиса заметна острота.
Популярные сорта и гибриды редиса
Название сорта | Срок созревания | Характеристика сорта | Урожайность сорта | Особенности |
«Ранний красный» | Скороспелый | Редис темно-красного цвета, округлой формы, плотной структуры. Мякоть белая, сочная, нежная | Очень урожайный сорт | Устойчив к стрелкованию |
«18 дней» | Среднего срока созревания | Мякоть неострая, сочная. Форма удлиненная, красивая | Урожайность высокая при соблюдении агротехники | Устойчивость к основным вредителям и болезням средняя |
«Французский завтрак» | Раннеспелый | Цвет ярко-алый, кончик корнеплода светлый. Форма цилиндрическая. Масса 20 г. Мякоть сочная, белая | Очень урожайный сорт | См. предыдущий сорт |
«Жара» | Скороспелый | Корнеплод округлый, красного цвета. Мякоть приятная, сочная, нежная, белого цвета | Урожайность высокая при соблюдении агротехники | Склонен к стрелкованию при летнем посеве |
«Тепличный» | Скороспелый | Розовое окрашивание, кончик плода белый. Хороший вкус | Весьма урожайный | Не стрелкуется |
«Вера МС» | Среднеспелый | Цвет ярко-красный, мякоть слабо острая, приятная на вкус | Урожайность высокая | Сорт устойчив к стрелкованию и растрескиванию |
«Сакса» | Среднеранний | Цвет красный. Мякоть плотная, белая, остро-кислого вкуса | Стабильная | Средняя устойчивость к основным вредителям и болезням |
«Славия» | Среднеранний | Цилиндрическая форма, розово-красный цвет, кончик плода белый. Мякоть сочная, белая | Высокая | См. предыдущий сорт |
«Гелиос» | Среднеранний | Цвет редиса желтый. Мякоть сочная и нежная | Весьма урожайный | Устойчив к стрелкованию |
«Вюрцбургский» | Позднеспелый | Округлая форма, малиновый цвет. Мякоть плотная, вкусная, сочная | Очень высокая | Средняя устойчивость к основным вредителям и болезням |
«Глобус F1» | Ультраскороспелый | Овальная форма. Мякоть белоснежная, пикантная, сочная | Стабильная урожайность | Устойчив к стрелкованию |
Правила посадки
Соблюдая сроки посадки, а также правила ухода за данной культурой, огородник приобретает прекрасную возможность разнообразить свой рацион редисом, выращенным самостоятельно. Но для того чтобы получать хорошие урожаи, необходимо знать и соблюдать основные правила посадки редиса. Выращивание этой культуры возможно с апреля по сентябрь. Разведение начинается с подготовки почвы и высевания семян.
Требования к грунту
Перед посадкой редиски почву на участке следует удобрить перегноем, также стоит внести торф и произвести подкормку смесью большого количества сульфата калия и древесной золы. Кроме того, необходимо придерживаться следующих правил:
- Растение не любит густой посадки, поэтому раскладывать семена следует с оптимальным расстоянием между растениями – не менее 5 см, что предотвратит необходимость проведения прореживания.
- Редис обладает довольно коротким периодом вегетации и не предъявляет особых требований к почве и погодным условиям.
- Грунт должен быть плодородным, рыхлым и с нейтральными показателями кислотности.
- В условиях осенней подготовки гряд следует внести в почву перегной, торф, а также незначительное количество калийных и фосфатных удобрений.
- При качественном заправлении грунта питательными веществами редис длительное время не будет нуждаться в подкормках.
Сроки и особенности посадки
Семена для посева следует отобрать заранее. Как правило, используются наиболее крупные семена, которые всегда хорошо всходят и не стрелкуются.
Урожай во многом зависит от правильного посева семян:
- расстояние между бороздками, в которые высевают семена редиса, должно составлять порядка трех сантиметров;
- глубина посева семян должна составлять 1-2 см;
- посадку раннеспелых сортов следует прикрывать полиэтиленовой пленкой, которая закрепляется на расстоянии 40 см от растений.
Посев следует производить после полноценного прогрева почвы и при положительной температуре воздуха.
Как посадить редис (видео)
Особенности ухода
Для получения высокого урожая следует позаботиться о правильном и своевременном проведении всех мероприятий, которые обозначены агротехникой выращивания этого растения. Уход за редисом заключается в прополках, рыхлениях, подкормках, поливах и прореживании.
Подкормки и поливы
Редис достаточно требователен к проведению регулярных поливов и внесению удобрений. Пренебрежение данным требованием может негативно сказаться на качестве урожая и вызвать загрубение и излишнюю горечь корнеплодов.
- Если весной мало естественных осадков, то поливы производятся через каждые 2-3 дня.
- Если на этапе подготовки грунта к посеву удобрения не вносились или была произведена слабая заправка почвы, то начиная с фазы формирования семядольных листьев редис следует обязательно подкармливать слабым раствором удобрений.
- Можно произвести пару жидких подкормок после прорывки и в период максимально активного роста корнеплодов.
Подкормка азотными удобрениями может привести к скоплению вредных веществ в корнеплодах, поэтому от их использования лучше отказаться. Нуждается редиска в дополнительном внесении питательных веществ или нет, легко определить по внешнему виду растений. При наличии деформированных и слаборазвитых корнеплодов с низкой массой следует провести дополнительные подкормки.
Дополнительные условия
Для выращивания редиса огородникамине отводятся специальные гряды. Наиболее часто это растение используется в качестве так называемой «маячной культуры». Однако стоит помнить, что редиска не приемлет постоянного выращивания на одном и том же месте, и обеспечивать севооборот овощных культур.
Наиболее подходящим временем для посева является середина апреля. Температура должна составлять 16-18°С. Такая ранняя посадка скороспелых сортов позволяет не только получить ранний урожай витаминной продукции, но и делает возможным использовать землю на огороде после сбора редиса под другие овощные, зеленые или цветочные культуры.
Основные ошибки выращивания
Как правило, культивирование редиса не представляет особенных сложностей. Низкая урожайность и невысокое качество корнеплодов может быть свидетельством следующих ошибок:
- отсутствие достаточного полива и сухость грунта в течение долгого времени;
- длительный период поздних весенних заморозков;
- воздействие повышенных температур на этапе появления всходов;
- слишком поздний срок посева раннеспелых сортов;
- недостаточное количество естественного освещения;
- отсутствие прореживания.
Если все требования по культивированию выполняются в полном объеме, то корнеплоды вызревают полностью и в срок. Наличие слабого окрашивания листьев и значительное отставание в росте могут свидетельствовать о недостаточном количестве питательных веществ. Также важно соблюдать сроки посева, которые для каждого сорта разные и указываются производителями семенного материала на упаковке.
Вас также может заинтересовать статья, в которой мы рассказываем о технологии выращивания арбузного редиса.
Основные болезни и вредители
Редис относится к числу огородных культур, которые очень привлекательны для большинства болезнетворных микроорганизмов и растительных вредителей.
Болезни и вредители | Признаки поражения | Методы борьбы и профилактика |
Крестоцветные блошки | Повреждают листья, прогрызая в них дырки | Опрыскивание листьев раствором древесной золы или обработка инсектицидом «Инта-Вир». |
Бактериоз | Редис становится слизистым, начинает издавать очень выраженный запах гнили, а листья массово желтеют | Обработка растения 1%-ной бордоской жидкостью |
Кила | На поверхности редиса появляются вздутия или наросты. Значительная часть листьев желтеет и вянет | Грунт вокруг выращиваемых корнеплодов следует пролить известковым молоком |
Черная ножка | Листья скручиваются и желтеют, появляется почернение на основании стебля растения | Опрыскивание настоем луковой шелухи. Использование медного купороса |
Мучнистая роса | На листьях появляется характерный мучнистый налет | Использование специальных инсектицидов |
Мозаика обыкновенная | Угнетение роста, деформирование листьев с появлением мозаичности | Использование специальных инсектицидов |
Капустница | Появление на нижней стороне листьев яйцекладки и повреждение листовой пластины | Применение специальных средств, а также опушение листвы древесной золой |
Редис – растение, которое выращивают с далекой древности. Опыляется он в основном перекрестно, но может и самоопыляться. Убирать корнеплоды следует при достижении средних для сорта размеров. Рекомендуется проводить сбор в пару приемов. Редиска хранится достаточно плохо, однако в условиях холодильника или погреба некоторые позднеспелые сорта корнеплодов не теряют качества в течение четырех месяцев.