Полезные свойства цитрусовых культур для организма человека хорошо известны очень давно, и лимон не является исключением. В этом фрукте в большом количестве содержатся не только витамины, но и многие микроэлементы. Лечебные и целебные свойства лимонов широко используются как в нашей стране, так и за рубежом.
Чем полезен лимон для организма человека
Всенародной любовью лимоны отмечены давно и вполне заслужено. Этот цитрусовый плод очень полезен для здоровья, способен быстро восстанавливать силы и укреплять организм человека. Особое значение придаётся повышенному содержанию витамина «С», который принимает участие в окислительных и восстановительных процессах, нормализует функционирование иммунной системы, а также улучшает усвоение железа.
Недостаток этого витамина является основной причиной рыхлости и кровоточивости десен, а также может спровоцировать частые носовые кровотечения, вызываемые повышенными показателями проницаемости или ломкости кровеносной системы. Регулярное употребление лимона, который можно добавлять в чай или использовать для приготовления многих блюд, способствует:
- значительному укреплению иммунной системы;
- повышению выносливости;
- ускорению лечения многих заболеваний;
- укреплению сердечной мышцы;
Польза и вред лимона (видео)
- нормализации работы нервной системы;
- улучшению работы головного мозга;
- улучшению качества сна;
- нормализации процессов пищеварения;
- улучшению работы печени;
- выведению из организма токсинов и шлаков.
Полезное действие лимонов отмечается как при употреблении этих плодов мужчинами, так и женщинами. Он помогает избавлению беременной женщины от токсикоза, улучшает общее самочувствие, способствует укреплению ногтей и костной ткани, позволяет замедлить процессы старения кожи и организма в целом, улучают настроение и избавляют от депрессивных состояний.Полезные свойства отражаются и в антисептическом воздействии, а сок помогает быстро заживлять раны.
Лимон: химический состав и витамины
Польза лимонов обусловлена их химическим составом. Очевидная полезность обусловлена тем, что плод содержит много витаминов и других целебных компонентов.
| Составляющая | Нутриент | Количество в мг |
| Витаминный комплекс | Витамин «А» | 2,0 мкг |
| Тиамин | 0,040 | |
| Рибофлавин | 0,020 | |
| Пантотеновая кислота | 0,20 | |
| Пиридоксин | 0,060 | |
| Фолаты | 9,0 мкг | |
| Аскорбиновая кислота | 40,0 | |
| Альфа-токоферолы | 0,20 | |
| Витамин «РР» | 0,20 | |
| Макроэлементы | Калий | 163,0 |
| Кальций | 40,0 | |
| Магний | 12,0 | |
| Натрий | 11,0 | |
| Сера | 10,0 | |
| Фосфор | 22,0 | |
| Хлор | 5,0 | |
| Микроэлементы | Бор | 175,0 мкг |
| Железо | 0,60 | |
| Марганец | 0,040 | |
| Медь | 240,0 мкг | |
| Молибден | 1,0 мкг | |
| Фтор | 10,0 мкг | |
| Цинк | 0,130 |
Плоды лимона очень богаты органическими кислотами, а также щелочными элементами. В них содержится примерно три процента сахаров. Количество белков в мякоти составляет порядка 0.9 г, жиров – не более 0.1 г, а углеводов – примерно 3 г на 100 г пищевого продукта. Кроме всего прочего, в состав входят органические кислоты в количестве 5.7 г, пищевые волокна в количестве 2 г, порядка 88 г воды и 0,5 г золы. Общее соотношение белков, жиров и углеводов составляет 1 : 0.1 : 3.3 при калорийности в 34 кКал.
Лечебные свойства и противопоказания
Очень часто мякоть и цедра лимонов используются не только как один из наиболее популярных кулинарных ингредиентов, но и с лечебной целью. Зная, какие показания и противопоказания к употреблению тропических плодов существуют, можно применять цитрусовые в лечении и профилактике следующих заболеваний:
- помогают при практически любых простудных заболеваниях за счёт того, что не позволяет размножаться патогенной микрофлоре;
- способствуют очищению сосудистых стенок от атеросклеротических отложений, снижают показатели проницаемости сосудистых стенок, предупреждают вероятность кровоизлияний в мозг;
- понижают уровень плохого холестерина и нормализуют показатели свертываемости крови, что позволяет снизить риск возникновения инфаркта миокарда и ишемических инсультов;
- при постоянном дозированном употреблении в пищу очень выраженно стабилизируются показатели артериального давления.
Кроме всего прочего, цитрусовые, включая лимон, ускоряют обменные процессы в организме, что наряду со снижением уровня холестерина и глюкозы в крови, улучшает расщепление жира. Именно поэтому лимоны используются во многих диетах, направленных на избавление от лишнего веса.
К основным противопоказаниям употребления лимонов можно отнести следующие болезненные состояния и особенности организма:
- индивидуальная непереносимость;
- аллергические реакции на любые цитрусовые культуры;
- нарушения зубной эмали и кариозные изменения зубов;
- наличие острых воспалительных процессов в полости рта, включая стоматиты;
- изжога, а также повышенная кислотность желудочного сока;
- обострение или стадия нестойкой ремиссии язвенной болезни;
- диарея.
Осторожность обязательно нужно соблюдать лицам, имеющим в анамнезе панкреатит, мочекаменную и желчнокаменную болезнь. Осложнения также могут возникнуть при применении слишком большого количества лимонного сока или мякоти цитрусовой культуры. Начинать кормить детей лимоном нужно с особой осторожностью, после года, начиная с небольшого кусочка в чае.
Народные рецепты
Существует великое множество народных средств и рецептов, которые основаны на использовании лимона и позволяют справиться с различными заболеваниями.
- При инфекционных заболеваниях рекомендуется употреблять измельченный лимон с добавлением 150 г сливочного масла и парой столовых ложек цветочного или липового меда.
- При наличии дифтерийных налетов в горле хорошо помогает смазывание травмированной поверхности свежевыжатым лимонным соком.
- Справиться с сильными головными болями помогает прикладывание к вискам лимонной корки, очищенной от белого слоя.
- При обострении подагры нужно в течение пары недель три раза в день пить 50 мл свежевыжатого сока с добавлением небольшого количества тёплой кипяченой воды.
- С целью профилактики тахикардии рекомендуется съедать натощак столовую ложку смеси, приготовленной из ½ килограмма измельченных лимонов, 500 мл цветочного меда и двадцати абрикосовых ядрышек.
- Для профилактики сахарного диабета: требуется измельчить пять лимонов вместе с кожурой и полкило корня сельдерея. Перемешанные ингредиенты прогреть в течение пары часов на водяной бане и принимать утром перед завтраком по столовой ложке в течение месяца.
Многие косметические маски основаны на добавлении лимонного сока, который способствует отбеливанию веснушек и подпитке кожи лица. Лимонная мякоть и сок очень хорошо сочетаются в масках и лосьонах с обезжиренными йогуртами, медом и яичным желтком. Лимонный сок также рекомендуется добавлять в воду для ополаскивания волос и втирать его в ногти, что делает их сильными и здоровыми. Эфирное масло лимона очень популярно и востребовано в ароматерапии.
Лимон в косметологии (видео)
Лимоны очень вкусны и полезны, но важно помнить, что спелая цитрусовая культура отличается от не полностью зрелых плодов не только наличием тонкого и изысканного вкуса, но и своими лечебными свойствами, поэтому тропический фрукт должен быть зрелым, ароматным и свежим.
