Многие огородники из года в год выращивают на своих участках такие популярные овощи, как томаты (помидоры). В томатах содержится много витаминов. Их употребление способствует выработке желудочного сока, необходимого для пищеварения. Из них готовят салаты, делают соленья и маринады.
Перед посевом нужно решить, какие сорта сеять и где они будут выращиваться.
По способу роста существует несколько типов сортов:
- детерминантные;
- полудетерминантные;
- индетерминантные.
Если семена покупные, то на пакетике эти признаки обязательно указаны.
Детерминантные томаты — это низкорослые растения. Они предназначены для посадки в открытый грунт. Рост их ограничен. Они закладывают 3−6 кистей. Как правило, это раннеспелые растения. Но урожайность их гораздо ниже, чем у индетерминантных.
Полудетерминантные сорта выращиваются в открытом грунте. Они склонны завязывать большое количество плодов, но корневая система не справляется с такой нагрузкой, и растения перестают расти. В результате остаются 9−12 кистей.
Индетерминантные растения имеют неограниченный рост. Если их не прищипнуть, то они вырастают до нескольких метров. Такие томаты имеют длительный период плодоношения, который наступает позже, чем у других типов.
Сегодня все чаще применяются гибриды — растения, полученные путем специального опыления. Они сохраняют свои признаки только в первом поколении и утрачивают их при выращивании из семян на второй год.
Гибриды обозначаются символом F1 (ф1).
К достоинствам гибридов относятся отличная всхожесть семян, высокая урожайность при правильном уходе, устойчивость к болезням.
Недостатком является то, что они не сохраняют сортовые признаки, плохо переносят температурные колебания, более требовательны к плодородию почвы, чем сортовые растения, плохо переносят недостаток влаги, они не такие вкусные, как сортовые томаты.
В последнее время появилось очень много гибридов томатов, среди них выделяется «Третьяковский F1». Он полюбился огородникам за свой внешний вид и отличный вкус. Гибрид имеет средние сроки созревания. Плоды имеют малиновую окраску, располагаются кистями. Каждая кисть имеет по 8 плодов средних размеров.
Как вырастить рассаду помидоров в домашних условиях
Каждый опытный огородник знает, как выращивать помидоры. Помидоры, как правило, выращиваются через рассаду. Выращивание рассады томатов в домашних условиях — это полезное и увлекательное занятие.
Залогом получения хорошей рассады служат качественные семена. Их можно приобрести в специализированных магазинах, а можно собрать самостоятельно — такие семена сохраняют всхожесть до 7 лет.
Как самому собрать семена томатов
Технология сбора семян очень проста.
Понадобится хорошо вызревший овощ, который имеет все основные признаки сорта. Сорванный плод необходимо положить на дозревание. Через несколько дней его можно разрезать на дольки и аккуратно ложечкой выгрести семена из пазух в чистую банку. Добавить немного воды.
После этого оставить банку в тени на несколько дней, периодически помешивая ложкой содержимое. При каждом помешивании семена, отрываясь от мякоти, оседают на дно банки.
По истечении нескольких дней их хорошо промывают чистой водой и выкладывают на бумагу для просушивания. Хранят семена в бумажных пакетиках в сухом месте до посева.
Условия для получения хорошей рассады
В процессе выращивания помидоров очень важным является:
- определение сроков посева;
- хороший уход;
- высадка в открытый грунт.
Сеют семена за 1,5−2 месяца до высадки рассады в открытый грунт.
Семена помидоров всходят через 5−10 дней.
Для того чтобы растения не переросли, нужно определить сроки посева семян. Для этого необходимо знать о сроках последних заморозков в регионе. От этой даты отсчитывают 55−65 дней. Это и есть дата начала посева помидоров. Если помидоры будут выращиваться в теплице, то посев начинают на 2−3 недели раньше.
Все растения, которые выращиваются в домашних условиях, очень требовательны к свету. Поэтому для посева необходимо выбирать южные окна. При недостатке освещения обеспечивают подсветку при помощи ламп.
Рассада очень требовательна к влажности воздуха. Для этого ее опрыскивают 1−2 раза в день или используют увлажнители воздуха.
Для получения здоровой рассады температура воздуха днем должна быть 18−25 оС, ночью -12−15 оС.
Как правильно посеять семена
Перед посевом семена сортируют по удельному весу. Для этого их погружают в 5% раствор поваренной соли. Полновесные семена тонут, а негодные всплывают. Их удаляют, а те, что остались, промывают водой. Далее семена следует обеззаразить. Их помещают в 1% раствор марганцовки на 15−20 минут. Затем промывают водой и просушивают.
Кроме марганца, для обработки подойдут:
- 0,5% раствор соды;
- раствор алоэ (1:1);
- раствор борной кислоты.
Нужно также обработать землю, особенно если используется огородная. Для выращивания рассады готовят грунт из 1 части дерновой земли и 1 части хорошо перепревшего перегноя. Можно купить готовый грунт.
Для дезинфекции почвы можно:
- Прокалить ее в духовке при температуре 180−200 оС в течение 10−15 минут.
- Полить ее кипятком. Для этого грунт необходимо поместить в горшок с дренажными отверстиями и поливать его небольшими порциями кипятка.
- Обработать крепким раствором марганцовки.
Выращивание рассады: инструкция
Выращивать рассаду можно в теплицах и в квартире на подоконнике.
Посадочные ящики заполняют влажным обработанным грунтом. Проделывают бороздки глубиной 1 см. Между бороздками оставляют расстояние 3−4 см.
Далее в бороздки укладывают семена на расстоянии 1- 2 см. Бороздки присыпают грунтом.
Сверху ящики накрывают пищевой пленкой или стеклом для того, чтобы обеспечить парниковый эффект. Для прорастания семян ящики помещают в теплое место. Температура воздуха должна быть равна 25−30 оС.
Под пленкой необходимо поддерживать влажность, если наблюдается высыхание почвы, то ее необходимо обильно смачивать из пульверизатора. Но нельзя допускать переувлажнения, иначе на поверхности почвы может появиться плесень.
На 4−5 день после посева появляются первые всходы.
Уход за рассадой
Когда все семена прорастут, пленку снимают с ящиков и ставят их на самый теплый и светлый подоконник. Для нормального развития сеянцам необходимо хорошее освещение, а зимой, как известно, световой день короткий. Поэтому для подсветки используют лампы дневного света.
Для нормального развития растений необходимо, чтобы грунт всегда был влажным, но и переувлажнения допускать нельзя, так как растения могут заболеть и погибнуть. Поливать рассаду нужно с осторожностью, чтобы не размыть грунт и не повредить еще слабые корешки.
С удлинением светового дня и повышением температуры рассада очень быстро начинает расти. В этот период очень важно не допустить пересыхания почвы, иначе можно погубить все растения. Но и заливать не стоит. Поэтому необходимо наблюдать за растениями и почвой и вовремя проводить поливы.
Отросшую рассаду нужно закаливать. Для этого в теплый безветренный день ее необходимо выносить на свежий воздух на балкон. Сначала на 5 минут. Затем с каждым днем время можно увеличивать. Закаливание — необходимый этап, так как если высадить незакаленную рассаду на постоянное место, она просто погибнет под лучами солнца и все труды будут напрасны.
Рассада помидоров нуждается в регулярных подкормках. Начиная с первых всходов, каждые 2−3 недели ее поливают органическими удобрениями, но только в малых количествах. Лучше недокормить, чем перекормить.
При появлении первых настоящих листочков рассаду необходимо пикировать (рассаживать). Томаты неплохо переносят пересадку, но тем не менее эту работу нужно проводить с осторожностью, чтобы не повредить корни растения. Пикировать рассаду можно в отдельные стаканчики.
Для этого в стакан, заполненный грунтом, необходимо посадить одно растение с комом земли на корнях.
Высадка рассады в открытый грунт
Когда земля в огороде хорошо прогреется и минует опасность заморозков (обычно это 3 декада апреля — 1 декада мая), рассаду можно высаживать на постоянное место. Высадку рассады проводят в пасмурный, прохладный день или вечером.
Расстояние между растениями должно составлять 30−40 см.
Сажать рассаду необходимо, заглубляя центральный корень на 2−3 см. Через несколько дней на нем начнут образовываться дополнительные корешки. Создается мощная корневая система. После посадки рассаду необходимо полить теплой водой.
Уход за томатами, растущими в открытом грунте, заключается в рыхлении почвы, окучивании, поливах и подкормках. Рыхление и окучивание проводят для того, чтобы растения образовали мощную, глубоко идущую корневую систему, которая будет обеспечивать растение водой и пищей, что особенно важно для быстрого роста.
